疫情下吃什么?

〖壹〗、疫情下可以吃大米 、面条，并搭配酱料和蔬菜水果等。在疫情期间 ，食物供应可能受到一定影响
，因此合理规划饮食
、确保营养均衡尤为重要 。

〖贰〗、推荐食物：肉类：牛肉（每100克含蛋白质超20克） 、鱼肉
、鸡肉、猪肉等，优先选取澳洲安格斯牛肉（低脂多汁 、肉质紧致 ，且全程可追溯
，无抗生素和激素）
。其他高蛋白食物：鸡蛋、牛奶
、豆类（如黄豆、黑豆） 、坚果（如杏仁
、核桃）。

〖叁〗、蔬菜沙拉：如果条件允许，可以制作一些简单的蔬菜沙拉 ，如生菜 、西红柿
、黄瓜等，搭配低脂酱料
，既清爽又健康 。综上所述，疫情期间的早餐可以多样化选取 ，利用厨房小电器如煮蛋器、豆浆机 、电饼铛等可以大大简化制作过程
。同时
，注重营养均衡和食材多样性，确保早餐既美味又健康。

〖肆〗
、菠菜：菠菜是大力水手的最爱 ，也是维生素C的良好来源 。其爽滑的口感和丰富的营养成分
，使其成为餐桌上不可或缺的蔬菜之一。多吃菠菜，既能补充体力 ，又能增强免疫力
。西红柿：西红柿不仅含有丰富的维生素C
，还具有弱化色斑、延缓衰老的功效。多吃一些西红柿，还可以降血压 、降血糖 。

〖伍〗
、疫情期间发烧 ，若为机体抵抗病毒的正常反应
，35℃以下可通过喝姜汤、热水等物理降温，也可用退烧药；同时要保证营养摄入和避免心理恐惧
。具体如下：用药建议：张文宏指出 ，新冠病毒与一些常见病毒相似，多数患者会出现发烧症状
，这是机体抵抗病毒的正常反应。

〖陆〗 、疫情期间，为增强抵抗力、预防流感 ，可常备西兰花和西红柿
，并制作相关料理 。以下是具体推荐及做法：西兰花营养价值：西兰花富含多种维生素（如维生素C
、维生素K）、矿物质（如钾 、钙）及抗氧化物质，其中含有的化学物质可刺激人体免疫系统 ，促进免疫能力提升
。

疫情期间吃什么好?家里常备这两种食物,营养健康、预防流感

疫情期间
，为增强抵抗力 、预防流感，可常备西兰花和西红柿 ，并制作相关料理。以下是具体推荐及做法：西兰花营养价值：西兰花富含多种维生素（如维生素C
、维生素K）、矿物质（如钾 、钙）及抗氧化物质
，其中含有的化学物质可刺激人体免疫系统，促进免疫能力提升 。推荐做法：西兰花炒虾主材：西兰花1朵 ，虾100克
。

补充建议：由于维生素A与维生素D同样是脂溶性营养素
，因此建议优先从食物中摄取。富含维生素A的食物有动物肝脏
、鸡蛋、鱼肝油 、芒果
、辣椒、胡萝卜 、红薯等食物 。根据我国2012年出版的《中国居民膳食指南》中的摄入指导，维生素A借鉴摄入量成年人为800μgRE/天
。建议在营养师的指导下进行补充。

经常吃大豆及豆制品和菌藻类食物 。合理安排三餐 保证三餐规律 ，定时定量，不节食、不暴饮暴食
，每天吃早餐。早餐应包括谷薯类
、肉蛋类、奶豆类 、果蔬类中的三类及以上；午餐吃饱吃好，晚餐清淡
。三餐能量分配：早餐25-30%
、午餐30-40%、晚餐30-35%。

疫情当下提高免疫力的食物有哪些?

疫情当下 ，提高免疫力的食物主要包括富含蛋白质和维生素C的食物
，具体如下：蛋白质类食物：蛋白质是人体每天必需的营养成分，若补充不足 ，人体的抗病性会变弱 。完全蛋白质：富含必需氨基酸且品质优良的蛋白质
，包括动物蛋白（如奶 、蛋
、鱼、肉类）和植物蛋白（如椰子）
。

作用：真菌多糖（如香菇 、灰树花）和植物皂苷（如人参
、柴胡）能激活免疫细胞，增强抵抗力。推荐食物：香菇、木耳 、银耳
、人参、黄芪（可炖汤或泡水饮用） 。遵循科学饮食原则食物多样化 每天摄入不少于20种食物 ，涵盖谷薯类 、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类
、大豆坚果类
。

综上所述
，鱼肉、洋葱 、苹果和大蒜是四种有助于提高免疫力的食物。在抗击疫情的过程中，适量食用这些食物 ，可以为身体提供必要的营养
，增强免疫力，从而更好地抵御病毒的侵袭 。但请注意 ，食物虽好，也需适量食用
，避免过量摄入导致身体不适
。同时，保持良好的生活习惯和心态也是提高免疫力的关键。

科学食用海参 ，循序渐进提高免疫力理性看待海参功效：海参提高免疫力已获各界认可
，但并非“灵丹妙药 ”，不能替代药物或医疗手段 。其作用需通过长期
、规律食用 ，并结合健康生活方式才能更好发挥
。控制食用量：疫情期间居家
，建议每天食用一头海参即可。

鱼类含有蛋白质、维生素D和Omega-3脂肪酸，建议每周至少食用两次 ，如鲑鱼和鳕鱼 。 酸奶中的益生菌有助于肠道健康
，间接提高免疫力，应选取含有活性益生菌的产品。 大蒜中的大蒜素能提升免疫力和抗炎能力 ，日常饮食中可适量加入
。